关键词：纪录片
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一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化。
大陆乱拍的纪录片。。。90%的时间都在拍大马和两岸三地，拍了整整两季连辣椒螃蟹的影子都没有，对其它族裔美食源流更是完全缺乏认识，这么拍真不如叫《新加坡无美食》。不如看新加坡自己拍的《寻味新加坡》