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还是那个dave Chang!
比第一季更深入讨论一些话题,但离美食又更远了点。牛排一集印象最深刻。只是这季只有四集,相信是在品控上有很大坚持后的结果,但还是短了。
最近看过最喜欢的饮食节目,讨论的几个西方跟东方的区别真的很有趣
Ugly Delicious精彩的部分仍然是食物以外部分。最动容的是最后一集贝鲁特的部分。
David Chang has delivered again!!
第二季的成长在于,Dave Chang作为一个已经(most probably)融入主流的少数族裔不止步于为自己的族群(或已经拥有部分话语权的"强势"少数族裔,namely黑人/亚裔/墨西哥裔)发声,而将共情扩大到更为弱势的少数族裔、到女性、到难民,进一步挑战常识对人思维的桎梏。第一季中那个带着点冒犯意味,试图改变人们偏见的人,又开始不断反思、审视自我、在不同文化中寻找相通点。美味的食物是共通的语言,毋庸置疑。
仍然延续了整个系列“吃就要吃出学问和故事”的基本特色,让其于一众美食节目形成了最明显的区隔。但相较于第一季,无论是初为人父由男孩成长到男人的感悟,对Aziz的义气相挺,还是关于Anthony Bourdain先生的追思,更或是在难民话题的认真讨论,会感觉到本季明显变得更加私人和情绪化。美食是工具,是武器,是遗产,它不够美丽,是因为它凝结了每份不为人知的艰辛和难以忽视的苦难。【比较“生气”隔了那么久,就做了这么少,Chang懒癌发作!】